隨著日曆的數字一天一天的地增加,氣溫也在往上升,乾洗店的淡季也在一天一天的逼近,淡季了我們該幹些什麼呢?我覺得主要有兩方面工作要做,一方面是對內,就是內部的經營管理總結和管理完善;另一方面是對外:就是對新老顧客做一些活動,一方面增加夏季的營業額,搞活經營氣氛,一方面讓顧客感覺到你的存在和對顧客的讓利;
第一、內部的經營管理總結和管理完善
經過旺季的整天忙碌,淡季我們首先讓我的工作、生活放鬆一下,總結一下過去的日子,讓好的方面保留,不足地方想辦法不足。
1、增強行業知識、瞭解行業動態:隨著行業競爭的加劇以及服裝面料的複雜化,市場對洗衣品質的要求也越來越高,洗衣店員工的技術提高已是形勢所需,技術培訓顯得尤為重要。洗衣淡季正是學習提高的好時機。經過系統培訓,無疑會提升洗衣店的綜合實力,自然也提高了競爭力。對於員工自身也將具有重要意義。趁淡季有時間多和行業內的人士交流交流經驗,在人員和時間允許的情況下,也可以學一些行業的特殊技術(織補、去漬、皮貨、染色等)、增強服務專案和洗衣店的市場競爭力。
2、改善店面形象,在淡季的時間可以將自己的店面改善一下,店裏的衛生徹底打掃一下,需要裝修的重新裝修、需要添置設備添置設備等全面改善店容店貌,為來年在市場的競爭作好準備。
3、設備的維護和保養,經過了長期(整個旺季)使用、設備也該進行一次全面(乾洗機的底箱、油水分離器、熱盤管、冷凝器、風道、篩檢程式等;蒸汽發生器的電路及爐膽加熱管等系列設備部件)的維護和保養,這樣,能夠延長設備的使用壽命,提高設備的工作效率,並能夠有效地降低生產成本。
4、制定適合淡季的營業時間表,可以根據顧客送取衣的規律,制定一個適合夏季用的工作時間表,這樣一來,員工也休息了,工作也完成了。
5、組織員工到郊遊,找一些合適的時間組織員工到郊外遊玩,這樣能夠增強員工與老闆之間的 員工與員工之間的親和力,還能體現老闆對員工的關心和人性化管理,能夠改善老闆與員工之間的關係是關係更融洽更和諧。
第二、就是對新老顧客做一些優惠的促銷活動
1、結合洗衣行業行銷的特點,針對夏季這個特點和附近居民的消費習慣制定一種適合夏季消費的活動,來增強與顧客之間的關係,讓顧客時刻關注你。一方面店裏的收入增加了員工也有事幹了,另一方面洗衣店的知名度也提高了,與顧客的關係也更融洽啦。
2、開闢效益增長點:在原有洗衣專案的基礎上,合理的利用現有的(客戶、空間、地理位置)資源,新增服務專案,增長新的利潤點,擴大顧客群。來增加夏季的收入。
2009年1月16日星期五
乾洗店如何度過淡季策略
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