大學生自稱“地瓜王子”開小店賣烤地瓜

當同學們還在忙著轉戰各招聘會投簡歷或在埋頭苦讀考研時，山東經濟學院旅遊管理專業的大四學生邵立成卻索性開起小店賣起了烤地瓜。

“小店開業3周，收益已超過我的期望值。創業也是一種就業方式。開店賣烤地瓜，就是我的就業方式。”邵立成說。

升入大四後，邵立成和同學們一樣，面臨的最大問題就是就業。從5月開始，他沒少通過招聘會和網路投出自己的簡歷，不斷地尋找工作機會。但投出的簡歷大多石沉大海，好不容易有幾家單位打來電話，雙方卻在待遇上談不到一塊兒。

求職難，要不自己幹！邵立成在學校參加創業大賽時，曾提議過要賣地瓜及相關產品，但當時被認為利潤小給否決了。在求職未果時，他要賣烤地瓜的念頭又閃現了。

邵立成跑到聊城，考察了一家開發地瓜產品的企業後，決定加盟賣烤地瓜、地瓜幹等產品。邵立成的老家在青島，他先回到老家“試水”，在青島理工大學琴島學院附近開了一家小店賣地瓜產品。“開業幾天，收益還不錯。”邵立成說。當即，他決定在濟南再開一家小店。

在大學裏，邵立成通過打工攢下了近萬元，他又向同學們借了4萬元，湊齊了自己的創業資金。

邵立成小店的生意一直很好，但他認為只賣地瓜產品太單一，又增加了烤土豆、烤芋頭等，不斷拓展產品專案，提供了免費送“外賣”服務。因為紫砂烤缸容量有限，邵立成每天根據當天售出情況調整第二天產品種類份額。

在山東經濟學院的貼吧裏，有幾則“地瓜王子”的帖子在悄悄流傳。發帖的“地瓜王子”是邵立成。“臨近畢業，趕上‘危機’，工作難找，無奈創業，開一小店，名‘地瓜坊’……”